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Piment Ñora entier séché, piment doux espagnol de Murcie pour paëlla, sauce romesco, salmorreta et cuisine méditerranéenne.
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Le Piment Ñora entier séché est un petit piment doux espagnol cultivé dans la région de Murcie. Séché naturellement, il développe un arôme fruité et une saveur sucrée proche du paprika doux. Ce piment traditionnel est un ingrédient clé de la cuisine méditerranéenne, notamment dans la paëlla, la sauce romesco et la salmorreta.
🌬️ Usage culinaire et fumigation aromatique
Ce piment séché est utilisé entier ou réhydraté pour parfumer les plats sans les rendre piquants. Il est idéal pour les sauces, les plats de riz, les légumes et les poissons. Son goût subtil en fait un condiment espagnol apprécié dans les recettes familiales. Certains l’utilisent aussi en fumigation spirituelle pour purifier l’espace.
🧘♂️ Saveur équilibrée et méditation culinaire
Le Piment Ñora entier séché favorise une cuisine intuitive et sensorielle. Son parfum doux et sa texture charnue permettent de créer des plats équilibrés, propices à la détente et à la créativité. Il est parfois associé à des pratiques méditatives autour de la cuisine.
🛡️ Tradition, terroir et protection vibratoire
Originaire de Murcie, ce poivron séché est cultivé selon des méthodes artisanales. Il incarne le lien entre tradition culinaire et respect du terroir. Dans certaines cultures, le piment Ñora est utilisé comme épice espagnole protectrice dans les rituels de purification.
🌱 Qualité naturelle et conservation
Produit 100 % naturel, sans additif. À conserver dans un endroit sec. Réhydrater avant usage pour libérer ses arômes. Ce piment séché est proposé entier, prêt à l’emploi pour vos recettes méditerranéennes.
Fiche technique
Références spécifiques